Restaurante do Español

Nada melhor do que sair para aproveitar novos ares...Um dia desses fomos no "Restaurante do Español" em uma pousada bem afastada na cidade de Itamonte/MG comer uma deliciosa Paella.

Para ir neste restaurante o pedido tem que ser feito antes ,e tem que ser informado o número de pessoas que vão comer a Paella. O prato R$30 por pessoa.

Assim que sentamos à mesa chegou a entrada (R$12,5) composta por berinjela com torradinhas e torradas deliciosas cobertas com cebola cristalizada. Realmente show de bola. O legal foi que pedimos mais uma porção e o valor não foi cobrado.

Além disso, pedimos cervejas (R$7) e refrigerantes (R$3). Quando a Paella chegou, ela estava belíssima e muito bem temperada com açafrão e outras especiarias espanholas. Muita lula, arroz, tomate e achei que faltou um pouco de camarão, mas deu para satisfazer. Contando que o restaurante é no meio do nada, vale a pena conhecer.

Sobremesa? Como sempre não coube...Foram tantas entradas e tanta Paella que ficou para uma próxima.

Ambiente: Agradável, aconchegante, bem espaçoso e com uma vista incrível para um lago. A decoração é rústica e atraente.

O bom: Com certeza a tranquilidade do local e o preço.

O ruim: O atendimento é muitíssimo bom, mas acho que as garçonetes passam um pouco de vergonha. Por estarmos no interior considero bem estranho elas se portarem como se tivessem nos servindo em uma bistrô francês. No meu ponto de vista o que falta é um pouco de simplicidade no atendimento.


Notas
Ambiente: 10
Refeição: 8
Preço: 9
Atendimento: 8

Restaurante do Español
Lagos de Jason, Fazenda Boa Vista - Boa Vista. Itamonte/ MG

Que Pankeka Pizza & Cia

Massa, massa, massa, mil vezes massa! Nem preciso dizer que na minha humilde opinião a gastronomia italiana é a melhor do mundo.
Nada melhor que sair um pouco do tradicional sphagetti e ir provar uma deliciosa panqueca no restaurante "Que Pankeka Pizza & Cia".

Fomos no domingo e o lugar estava vazio em plena 16h, mas foi só sentarmos para aparecer um monte de gente e a casa acabar lotada. O cardápio tinha uma infinidade de combinações de pankekas, wraps, pizzas tradicionais e fritas e muitas coisas gordas e gostosas. Por mim pedia um pouco de cada, até por que a casa tem 42 sabores de panquecas salgadas.

Assim que sentamos à mesa optamos pela sugestão de verão da casa, Texano - filé mignon em cubos, cebola grelhada, mussarela com um incrível molho barbecue (R$40) acompanhado com um bom chop (R$5,99).

Pedimos a porção grande para dois, gratinado com molho parma, branco, vermelho e parmesão. Estava tudo delicioso e deu para saciar a fome com os cubos de file mignon molinhos e derretendo na boca, cebola crocante e saborosa, tudo perfeito com toque de barbecue.

Sobremesa? Como sempre não coube e, cá entre nós eu também não faço muita questão. Por outro lado admito que as panquecas doces com bola de sorvete pareciam tentadoras e a bons preços. Coisa de 12 ou 14 reais.

No total, nossa conta deu R$63,77 para duas pessoas (incluindo três chop, o pedido e os 10%).

Ambiente: Agradável, aconchegante e bem espaçoso. A decoração é simples, porém atraente.

O bom: A panqueca é sensacional e saí de lá querendo experimentar a pizza tradicional, a frita e as panquecas doces. Quem sabe uma próxima.

O ruim: Atendimento não é dos melhores e os garçons são meio lentos. Achei que passam mais tempo papeando entre eles do que trabalhando. Fora isso tem o chop de ouro, né? R$5,99 um de 300ml. Praticamente um assalto!


Notas
Ambiente: 8
Refeição: 9
Preço: 6
Atendimento: 5

Que Pankeka Pizza & Cia
Rua Dr. César, 938
Tel para delivery: 2976-8097

Cremes e Caldos - Fran's Café

O tempo em São Paulo é sempre uma incógnita. E uma noite atípica de novembro, fui tomar uma sopinha no Fran's Café do Shopping Higienópolis. Nada melhor que uma sopa dentro do pão italiano para esquentar o meu estomagozinho.

Assim que sentamos à mesa escolhemos o creme de mandioquinha no pão italiano (R$ 19,70), para quem quer na tigela também tem a opção, mas nada melhor que um pãozinho italiano molhadinho após a sopa. Pedimos somente um prato para dois, mas aconselho cada um pedir o seu. Como não estávamos com tanta fome, achávamos que um só daria. O caldo estava quentinho e super saboroso, enquanto o pão que também vem aquecido estava crocante e molhado ao mesmo tempo.

Depois do caldo nada como um delicioso Waffle com cobertura de chocolate (R$12,40) para fechar a noite fria com chave de ouro.

No total, nossa conta deu R$28 para duas pessoas (incluindo duas garrafinhas de água, o pedido e os 10%).

Ambiente: Até que agradável se for comparado aos outros restaurantes e fast food do shopping.

O bom: O preço é bom, caldo é muito saboroso e o pão italiano é sensacional. Depois que fechamos com o Waffle deixou um gostinho de quero mais!

O ruim: Atendimento não é dos melhores, como a maioria dos lugares no shopping. Falta organização.


Notas
Ambiente: 6
Refeição: 9
Preço: 9
Atendimento: 6

Fran's Café Shopping Higienópolis
Av. Higienópolos, 618
Tel: (11)3823-2442

Joe & Leo's

Na última sexta feira estive no Joe & Leo’s do Shopping Rio Plaza, Rio de Janeiro. A lanchonete é tradicional no Rio e tem mais de quatro unidades, quem quiser ir em São Paulo só encontrará no Shopping Villa Lobos.
A primeira impressão foi positiva, já tinha ouvido falar da casa e sempre tive vontade de experimentar. O lugar é bem decorado, mas achei a mesa para quatro pessoas um pouco pequena. Gosto de espaço e nesse requisito a lanchonete deixou bem a desejar.
Como estávamos famintos, não fiquei muito tempo olhando o cardápio que tinha opções de lanches, saladas, entradas e outros. Pedi para beber uma coca-cola e como prato, o "Barbecue Steak" (R$41) - miolo de alcatra grelhado, coberto por molho barbecue e farofa de ervas. A opção vem com dois acompanhamentos, e eu escolhi Onion Rings e Caesar Salad (alface, coutons, parmesão e molho). O molho da carne era delicioso, as ervas combinaram perfeitamente com o barbecue, o problema é que não como carne mal passada e pedi para que trouxessem sem sangue e claro, que não estive esturricada. Bom, a carne veio uma sola de sapato o que me deixou bem chateada e não consegui comer tudo. As Onions Rings por outro lado, estavam sequinhas e perfeitas e, curti também a salada que quebrou um pouco o prato pesado.

No fim, paguei R$45 (pedido e refrigerante). Não tinha como pagar os 10% uma vez que a carne não veio como pedi.

Ambiente: Agradável, pequeno e bem decorado.

O bom: Gostei da opção de escolher dois acompanhamentos, uma vez que não gosto muito de pratos já prontos.

O ruim: O preço e a falta de espaço. Achei o atendimento bom, apesar do problema com a carne.


Notas
Ambiente: 7
Refeição: 8
Preço: 6
Atendimento: 8

Joe & Leo's
Rua General Severiano, 97, Botafogo - Rio de Janeiro

Cantina Jardim di Napoli

Não existe nada melhor do que gastronomia italiana e eu tive a oportunidade de provar o melhor prato italiano da minha vida!
A tradicional cantina "Jardim di Napoli"e tem um ambiente típico de cantinas italianas. A casa é decorada com vinhos pendurados, cortinas e toalhas em xadrez verde/branca e quadros com fotos de deliciosos pratos. Aconchegante e pequeno o local não é muito visível. Quando entramos não tinha ninguém para nos recepcionar e para pedirmos uma mesa, tivemos que ir até a garçonete.
O atendimento foi péssimo do início ao fim, mas a refeição valeu o stress. Assim que sentamos à mesa, o garçon já estava pronto para anotar o pedido. Pedimos um tempo para escolher e após algumas perguntas sobre os pratos e péssimas respostas, optamos por meia garrafa de vinho Santa Helena (R$20), Conchiglione recheado com quatro queijos ao molho branco (R$41), Pães italianos de couvert (R$7,60), uma garrafa de água (R$3,50). O carro chefe da casa é o Polpetone (R$18) - bolo de carne moída, recheado com mussarela e coberto com molho de tomate e parmesão-, claro que não deixamos de pedir.

Quando os pratos chegaram deu para dividir em dois. A massa estava maravilhosa com o queijo escorrendo pelo prato e o polpetone tinha um sabor singular, coberto com molho de tomate perfeito e parmesão ralado. É impossível dizer o sabor. Eu nunca tinha comido uma massa e um polpetone tão bem feitos em toda a minha vida! Vale muito a pena!

Na hora de pagar a conta tivemos uma surpresa. No cardápio, tinham vários tipos de polpetones que variavam no tamanho. O garçon nos trouxe o "Polpetone alla Parmegiana" que era do tamanho de um prato. Como estava divido em dois pratos, não vimos a diferença, e tivemos que pagar R$45 pelo polpetone gigante. Infelizmente, foi um erro gravíssimo do garçon que acabou deixando o atendimento, mais uma vez, a desejar.
Na hora de pedirmos apontamos a escolha com o dedo, então, não era desculpa trazer o errado. Além disso, o garçon não soube esperar a hora de fazer o pedido e nem dar informações sobre as dúvidas que tínhamos sobre a casa.
No total, nossa conta deu R$128,81 para duas pessoas (incluindo meia garrada de vinho, água, couvert, o pedido e os 10%).

Ambiente: Agradável, aconchegante e temático.

O bom: Comparado com as outras cantinas, tem um preço razoável. A comida é sensacional e o Polpetone é considerado o melhor de São Paulo.

O ruim: Atendimento péssimo! Se não fosse a boa gastronomia, eu nunca mais pisaria lá novamente!


Notas
Ambiente: 8
Refeição: 10
Preço: 7
Atendimento: 1

Cantina Jardim Di Napoli
Rua Dr. Martinico Prado, 463 - Higienópolis
Sao Paulo - SP
Contato
Fone: (11) 3666-3022

Applebee's

Você sabe o que significa Applebee's? Além de maçã ("apple") e abelha ("bee"), “apple bee” é como os americanos chamavam a tradicional reunião de famílias e amigos para descascar, tirar sementes e cortar maçãs depois de uma colheita. Após o trabalho, vinha a hora de comer, beber e dançar. Justamente essa comemoração é o espírito da marca.
Sempre quis ir nesse restaurante, ainda mais depois que falaram que era parecido com o Outback.
Particularmente achei diferente por ser americano e ter grande influência da culinária mexicana. A casa é aconchegante e lembra o estilo do Outback, porém as mesas tem boa claridade e podemos enxergar o que estamos apreciando. (Diferente do Outback, certo?)
Assim que sentamos à mesa, a simpática garçonete nos apresentou a casa. Para começar pedimos dois chop's (R$7,45 x 2 = R$14,90) e estudamos bem o cardápio. Pensamos em pedir a costela "Baby Back Ribs", costelas de porco temperadas e banhadas com molho barbecue, acompanhadas de fritas e espiga de milho cozida, mas outro prato nos chamou mais atenção. Pedimos a entrada como prato principal: Applebee´s Sampler (R$45,90). A grande porção inclui quatro clássicos Applebee’s®: Chicken Quesadillas (quesadillas estilo mexicano), Spinach & Artichoke Dip (uma pasta de espinafre acompanhada com nachos), Boneless Buffalo Wings (bolinhos de frango apimentados) e as as Ribs que pensamos em pedir anteriormente.

Apesar de ser entrada serviu de prato principal para dois. As quesadillas estavam divinas, apimentadas e bem servidas, as Ribs estavam boas, mas ainda prefiro as do Outback, achei um pouco duras. O Boneless Buffalo Wings também estava muito gostoso, só que não curti tanto porque tinha muita pimenta, e eu não sou muito chegada. No final, o que se destacou foi o Spinach & Artichoke Dip, a combinação estava sensacional e a pasta de espinafre quebrou um pouco a pimenta dos outros pratos. Para fechar também pedimos um refrigerante refil (R$5,95).
No total, nossa conta deu R$73,42 para duas pessoas (incluindo dois chop's, um refil, o pedido e os 10%).

Ambiente: Agradável, claro, aconchegante e silencioso. Super aprovado!

O bom: A variedade! O cliente pode optar tanto para comida americana como mexicana. Tem ainda variedade em saladas, sea food e massas.

O ruim: Quando o prato chegou estava faltando um talher. Não reparei antes porque estavam dentro de um saquinho e só fui ver na hora que tentamos começar a comer.

Notas
Ambiente: 10
Refeição: 9
Preço: 8
Atendimento: 8


Applebee's
Al. dos Arapanés, 508, Moema - São Paulo - SP
Tel.: (11) 5051-1946

Pizzaria San Pietro

A questão é que a-d-o-r-o pizza, então tenho que ir experimentar novidades.
A Pizzaria "San Pietro" fica no bairro de Higienópolis e tem um ambiente mais voltado para delivery. A pizza é de ótima qualidade, mas não sei por que raramente vejo pessoas no restaurante. Uma casa aconchegante, porém pouco decorada traz garçons bem receptivos e muita variedade. Assim que sentamos à mesa, o garçon trouxe casquinhas de pizza por conta da casa. Muito gostoso para abrir o apetite e logo escolhemos uma pizza pequena com quatro pedaços (R$23,90) metade "Paulista" - calabresa fatiada, palmito, ervilha, ovos, cebola e mussarela e a outra metade "Florença" - mussarela, peito de frango desfiado, palmito, azeitonas sem caroço e cheddar e duas coca-colas (R$3).
Ambos os sabores estavam divinos, bem recheados, a massa no ponto e também, gostei muito da diversidade. A "Paulista" parecia uma Portuguesa com calabresa ao invés de presunto, achei que ficou muito mais saborosa e o palmito deu um toque especial. A "Florença" por sua vez, me ganhou no cheddar. Combinou perfeitamente com o palmito e o peito de frango. Aprovadíssimo. Mesmo com quatro pedaços foi suficiente para dois, já que o recheio estava completo.

No total, nossa conta deu R$35,86 para duas pessoas (incluindo dois refrigerantes, o pedido e os 10%).

Ambiente: Agradável, silencioso e ideal. Gostei muito!

O bom: O preço e a variedade! Tem pizza para todos os gostos e eles também me ganharam nas casquinhas de pizza que servem de cortesia.

O ruim: Algumas casquinhas estavam um pouco queimadas, mas nada que influenciasse muito.


Notas
Ambiente: 8
Refeição: 10
Preço: 9
Atendimento: 8

Pizzaria San Pietro
Rua Baronesa de Itu, 581
Higienópolis - São Paulo/SP
(11) 3661-5554 / (11) 3667-6930

Flying Sushi

Mais um restaurante japonês na área! Está virando rotina? A verdade é que eu gosto de inovar e sushi e sashimi é um dos meus pratos favoritos. Hoje trago ao blog uma casa ideal para o seu bolso.
O "Flying Sushi", unidade Higienópolis, é uma ótima dica para aqueles que gostam de culinária japonesa, não tem muito dinheiro para gastar e principalmente gosta de tudo explicadinho. Fui para o jantar e cogitei pedir o combinado, mas depois de olhar bem o cardápio percebi que o Festival vale mais a pena tanto financeiramente quanto para o "tamanho" da minha fome.

As opções de Entrada: guioza (pastéis de carne bovina), shimeji (cogumelos pequenos feitos na manteiga), harumaki (rolinho primavera),sunomono (salada japonesa), missoshiro (tofu, cebolinha e pasta de soja) e Fish Balls (Bolinho de Peixe.
Os pratos: Além dos sushis tradicionais, sashimis e 36 tipos de temaki, tem também os sushis especiais da casa: Acelgamaki:Enrolado de acelga recheado com salmão, cebolinha e cream cheese
Buenos Aires: Enrolado de camarão pepino, abacate e cream cheese coberto com salmão, acompanhado com molho teriyaki e gergelim
Hot Roll: Enrolado quente de salmão, Kani Kama, Cream Cheese e salmão teriyaki
Salmão Teriyaki: Enrolado de salmão ao molho teriyaki
Flying: Salmão empanado, maionese, cebolinha e suco de limão
Califormia skin: Salmão Skin, manga , pepino e maionese
Mini Hot: Empanado de enrolado de kani com cream cheese e couve frita
Hossomakis: Rolinhos variados com alga por fora
Como pratos quentes: Tepan salmão, Tepan frango, Tepan anchova, Milanesa de frango, Milanesa de peixe e Yakissoba.
Na hora da pedida dei preferência para as entradas e pelos sushis e sashimis. O sunomono é um dos melhores que já comi, harumaki estava sequinho e gostoso, assim como o guioza.
Todos vieram em pequena quantidade e super saborosos. O meu preferido foi o Mini Hot, comi oito unidades.
O peixe do sashimi e o sushi estavam ótimos, o peixe branco era diferente dos que vi em outros restaurantes. Tinham uma aparência positivamente diferente.
O mais legal é que tudo isso no jantar é R$34,90! No almoço é mais barato ainda: R$29,90. E em ambas as refeições com mais R$9,90 você pode tomar Sorvete Häagen-Dazs, comer banana caramela e rolinho doce à vontade! Vai me dizer que não vale a pena?
No total, nossa conta deu R$84,48 para duas pessoas (incluindo dois refrigerantes, dois rodízios e os 10%).


Ambiente: A unidade do Higienópolis não é grande, mas é razoável. Gosto das mesas de madeiras e os pratos em forma de barcas.

O bom: O atendimento é ótimo e o garçon explica muito bem como funciona a casa e quais são os pratos do rodízio. Gostei muito do cardápio que além de ser muito explicativo, ainda classifica os pratos por: "Best-Seller","Vegetariano", "Preferido da Mulheres", "Pratos Quentes" e "Especialidade da Casa". Além disso, as bebidas são baratas. o refrigerante é R$3,50.

O ruim: Soube de pessoas que já foram em outras unidades e não gostaram, mas afirmo, a unidade Higienópolis é muito boa em todos os aspectos.

Notas
Ambiente: 6
Refeição: 9
Bebidas: 8
Preço: 10
Atendimento: 9

Sugestão de restaurante? Envie para verdedefome@gmail.com

Flying Sushi
Rua Dr. Albuquerque Lins, 1.327
Delivery e reservas: Tel.(11) 3588-1612

Temaki&Rolls Zettai

Com cinco meses de casa, o restaurante Zettai, especializado em comida japonesa inaugurou o rodízio aos finais de semana e eu fui experimentar.
A casa, por ser nova, tem um preço acessível e aposta em refeições de qualidade. Assim que cheguei ao restaurante observei a decoração nas cores preto, vermelho e branco com um jeitinho de balada misturado a ambiente japonês.
Após sentarmos à mesa fomos muito bem recepcionados e pedimos o Rodízio (R$32,90) que acompanha Guioza (pastéis de carne bovina), Lula, Talharim, Shimeji e Shitake (cogumelos pequenos feitos na manteiga), harumaki (rolinho primavera),sunomono (salada japonesa), Hot holl, Sushis combinados de Niguiri, Uramaki, Hossomaki e Sashimi (10 fatias por pessoa).

Na hora do pedido demos preferência ao sunomono, harumaki, guioza, shitake e os hot rolls. Todos em pequena quantidade e muito bem feitos. Os sushis e sashimis estavam do jeito que eu gosto, com mais salmão, e em uma boa aparência e ótima consistência. Tudo muito agradável.
Para fechar pedi um Temaki de kani com cebolinha e creem cheese, simplesmente, divino!
Como bebida, coca-cola (R$3,90) e cerveja long neck (R$6,5).
No total, nossa conta deu R$197,67 para quatro pessoas (incluindo quatro refrigerantes, cinco cerveja, quatro rodízios e os 10%).


Ambiente: Eu gostei por que não tem um estilo totalmente japonês. O decorador apostou em uma decoração moderna, com lustres mais chics e vermelhos, mesas bem bonitas com estofados e bonequinhos japoneses espalhados pela casa. A única coisa que não gostei na decoração foi o fato de algumas mesas não terem encosto, o que acaba dando dor nas costas dos clientes.

O bom: O preço do rodízio e dos combinados, a refeição de ótima qualidade e o atendimento. Realmente muito bom!

O ruim: O preço das bebidas é elevado comparado aos outros restaurantes. O pior é que no cardápio tem só os preços dos combinados, o que acaba prejudicando o cliente na hora de escolher as bebidas. Além disso tem alguns erros, como por exemplo, "Cerveja Long Neck (600ml)", o que também confunde o cliente.


Notas
Ambiente: 9
Refeição: 10
Preço: 8 (por causa das bebidas)
Atendimento: 10

Temaki&Rolls Zettai
Rua Voluntário da Pátria, 4258 - Santana
DELIVERY: Tel: (11) 2977.0532 / (11) 2977.1692
Horário de funcionamento do delivery: das 11h30 às 16h30
Almoço: 11h30 às 15h
Jantar: Começa as 18h30 e varia conforme o dia de semana ou final de semana


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Esfiharia Monte Líbano ou Esfiharia do Chico

Quem acha que eu só falo de restaurantes e lanchonetes que têm grande repercussão está enganado! O restaurante que irei comentar hoje é super atípico e eu tenho certeza que todos os leitores ficarão curiosos para conhecer.
Falo da esfiharia Monte Líbano! Você conhece? Eu acho que não! Quem tiver a oportunidade de viajar para Passa Quatro/MG, cidadezinha no Sul de Minas Gerais que fica há 25 minutos de Cruzeiro/SP, não pode perder a chance de jantar no Monte Líbano.
Pequeno, aconchegante e no meio do nada, o restaurante traz ótimos pratos árabes com um sabor diferente dos que já experimentei em São Paulo.
A casa funciona de quinta à domingo das 19h30 às 00h e todos os dias o cliente tem que reservar mesa, por que o restaurante só tem seis mesas, e caso não tenha reserva é praticamente impossível conseguir uma vaga.
Descrevo o ambiente como um quintal com uma casinha no estilo choupana, nem redonda, nem quadrada, apenas apertada e aconchegante. No centro das mesas temos um balcão aonde o Sr. Chico, dono da esfiharia, prepara a massa e coloca os ingredientes das esfihas. Os clientes assistem a todo este preparo com atenção e ainda dá mais vontade.
Assim que sentamos à mesa, fomos recepcionados pela esposa do Sr. Chico que explicou como funciona a casa. Como entrada pedimos uma porção de metade "Homus" - pasta de grão-de-bico e tahine e metade "Babaganuch" - pasta de beringela, tahine, limão, sal e alho (R$25). Ambos estavam deliciosos, molhados no azeite e com um sabor um tanto diferente dos que já comi. O maior diferencial do Monte Líbano é o pão sírio feito na casa que é coberto com queijo parmesão. O restaurante conseguiu agregar o queijinho mineiro com a culinária síria e deixou o pão ainda mais saboroso e surpreendente. Como bebida, alguns pediram coca-cola (R$2,50), outros, taça de vinho (R$5) e cerveja (R$4).
Pedimos também kibe cru (R$25) e kibe frito com e sem catupiry (R$ 3,5 e R$3) e como estávamos em seis pessoas pudemos experimentar um pouco de tudo. Os kibes estavam com uma carne ótima, macia e suculenta o que é de se espantar, uma vez que na região do Sul de Minas Gerais as carnes deixam muito a desejar.
Para finalizar pedimos as esfihas nos sabores de carne (R$,2,20) , tomate seco (R$3,9) e escarola (R$3,9).

Todas estavam divinas e com massa seca e recheio muito bem temperado.
No total, nossa conta deu R$117 para seis pessoas (incluindo dois refrigerantes, uma cerveja, uma taça de vinho, o pedido e os 10%).


Ambiente: É minúsculo, mas eu gostei por que mostra uma certa identidade do restaurante. Além do fato do estilo rústico ser bem atraente.

O bom: Com certeza o pão sírio é o diferencial. Acho que nunca acharei um igual.

O ruim: O restaurante é afastado da cidade e as pessoas que querem conhecê-lo têm dificuldade por que sua divulgação fica só no "boca a boca".


Notas
Ambiente: 7
Refeição: 10
Preço: 10
Atendimento: 6

Esfiharia Monte Líbano
Av. Saint Clair Motta, 38 (Pinheirinhos), 4 km
(35) 3371-3502
Passa Quatro - MG


Sugestão de restaurante? Envie para verdedefome@gmail.com

Conheça as delícias da Prima Donna pizzaria

Conhecer novas pizzarias sempre é diferencial em São Paulo, com a variedade as vezes acabamos ficando reféns das mesmas, mas ultimamente eu estou optando pela variedade. Para aqueles que gostam de pizzarias com aquele toque da Itália, vale a pena conferir a Pizzaria Prima Donna no bairro do Higienópolis. Uma casa aconchegante com decoração marcada por paredes vermelhas e beges, cortinas de renda branca e toalhas de mesa contrapostas em branco e vermelho, a pizzaria tem um jeitinho de lugar romântico para ir a dois ou jeito família para curtir os bons momentos. Assim que sentamos à mesa, o garçon já perguntou se aceitávamos o couvert. Após a recusa, por que para mim pizza e couvert não combinam, ele nos trouxe o cardápio com mais de 50 tipos de pizza. Escolhemos uma cerveja original (R$6,50), duas coca-colas (R$3,50 cada) e uma pizza grande (R$31,50) metade "Do Chef"-frango desfiado coberto com molho branco gratinado com queijo parmesão e metade "Palmito"- palmito picado coberto com catupiry. O pedido veio rápido e a pizza estava muito saborosa o palmito e catupiry de excelente qualidade, e o molho branco gratinado deu um toque especial. Não gostei da massa, que era muito fina e despedaçava quando partíamos os pedaços, as azeitonas que só vieram três e e o azeite que serviram parecia óleo, se chama "Ybarra", muito ruim. Tive a impressão que que a casa estava economizando no azeite e nas azeitonas.

No total, nossa conta deu R$49,23 para duas pessoas (incluindo dois refrigerantes, uma original, o pedido e os 10%). Inicialmente o garçon cobrou R$40 no valor da pizza que na verdade era R$31,50.


Ambiente: É espaçoso, bonito, aconchegante e no estilo cantina italiana.

O bom: Gostei do ambiente e do preço. Acho que para região o preço estava bem abaixo do que eu esperava.

O ruim: A economia no azeite de péssima qualidade e nas azeitonas. E eu não gosto de massa muito fina.


Notas
Ambiente: 10
Refeição: 7
Bebidas: 9
Preço: 9
Atendimento: 8


Pizzaria Prima Donna
Rua Conselheiro Brotero, 1120
Higienópolis - São Paulo - SP
Reservas e Delivery - 11 3662-6121
11 3662-6123

Restaurante Mexicano: Picante e Gostoso

Para aqueles que gostam de comida picante e com muito queijo, a boa pedida é um restaurante mexicano. Ontem a noite fui conferir as delícias do restaurante "Si Señor" da Vila Boim.
Assim que sentamos à mesa, o garçon já perguntou o que queríamos. Escolhemos um chop e uma soda e como prato principal optamos pelo combo Playa Del Carmen- Taco a La Lupita de Premium Beef grelhado, um Tex-Taco de carne temperada, uma enchilada de queijo, um Mini-Burrito de Frango Margarita e uma Mini-Quesadilla de Machaca. Acompanha Guacamole, Salsa Picante e Sour Cream (R$68).

O pedido demorou um pouco por que estavam fazendo o filé mignon do Taco na hora, mas quando chegou o prato veio tudo certinho e pedimos ainda uma Pepsi e mais um chop. Os tacos estavam deliciosos, quentinhos e eu tive que tirar grande parte do tomate porque além de eu não gostar, eles estavam um pouco verde. A enchilada de queijo estava macia e forte, já que cheedar é um queijo gorduroso. O mini-burrito, que na verdade era enorme, estava saboroso e com um temperinho picante diferente. O que eu mais gostei foram as quesadilhas e também coloquei guacamole para ficar ainda mais gostoso! Saí de lá satisfeita e realizada e ainda ganhei um Double do combo que pedi! Para usar o combo basta voltar no mesmo restaurante em uma segunda-feira ou terça-feira com a data especificada no Double. Seu combo sairá de graça, pagando apenas bebida e 10%.
No total, nossa conta deu R$95,5 para duas pessoas (incluindo dois refrigerantes, dois chops, o pedido e os 10%).

Ambiente: É espaçoso e tem música ambiente, que por sinal, é muito eclética e de bom gosto. O problema é que apesar de boa ela é tocada com um volume elevado, o que acaba atrapalhando o cliente.

O bom: O atendimento e a refeição, que é muito bem preparada.

O ruim: Falta iluminação e com isso mal dá para enxergar o prato e a refeição. Acho que esse é o ponto mais negativo da casa.


Notas
Ambiente: 6
Refeição: 9
Bebidas: 10
Preço: 7
Atendimento: 9


Si Señor
R. Armando Penteado, 18

Blogueiros contra chefs (Folha de São Paulo)

"A GOURMET Tendências gastrônomicas mundo afora
A SIMBIOSE ENTRE CHEFS e blogueiros, caldeirão de amor e ódio, periga entornar. De um lado, restaurantes promovem-se graças a relatos de jantares postados na web (que podem ser repicados "ad infinitum" nas mídias sociais). De outro, nem todo post é elogioso ou factualmente correto.
Há pouco, o respeitado chef Alex Stupak (ex-Alinea e WD-50, dois premiadíssimos restaurantes tecnoemocionais) levou pancada de um "food blogger" por largar a pâtisserie de vanguarda para abrir um restaurante mexicano.
Revidou publicando on-line uma carta-dinamite:"Dizer que estou dando um passo para trás quando você não tem ideia do quão difícil foi fazer o que fiz é um insulto. (...) Você não teve nem a decência de checar a ortografia de um chef muito prolífico nem sabia que ele tem hortas próprias. (...) Dizer que sou mais 'ligado às feiras' é outro indicador de ignorância e escrita preguiçosa".
Só quem entende do assunto deveria analisar publicamente um restaurante. Mas a cada dia surgem novos "críticos", postando milhares de descrições e fotos de experiências gastronômicas. Uns influem mais, outros menos. Coletivamente, exercem poder e moldam a imagem de um restaurante.
Chefs tês diferentes estratégias de defesa. Responder a ataques nem sempre ajuda: é como jogar gasolina na fogueira. Os mais espertos tornam-se amigos e fontes de noticias do maior número possível de blogueiros, oferecendo jantares grátis e disparando elogios pelo Twitter: chamemos essa tática desmonta-crítico. E há aqueles que tentam tapar o sol com a peneira, proibindo que clientes tirem fotos.
Em Nova York, o superhypado Momofuku Ko, o caríssimo japonês Masa e o Locanda Verde baniram as câmeras. Isso impede que se achem na web fotos tiradas com celular ou centenas de posts? Elimina o risco de ser criticado? Não.
A esse eu diria: desistam, meus caros. É inútil tentar controlar esse monstro amorfo chamado internet. Mais vale ignorar o ruído e focar o que interessa: cozinhar bem."
(Alexandra Forbes é jornalista gastronômica, "foodtrotter" e autora de "jantares de Mesa e Cama")
Créditos: Folha de São Paulo (09/06/2011)

Hoje infelizmente não falarei sobre restaurantes. O novo assunto é está coluna acima da jornalista Alexandra Forbes. Ela diz que só quem é especialista deve fazer críticas sobre gastronômia e coloca, nós, os blogueiros como críticos entre aspas.
Acho engraçado que quem dá dinheiro para todos os restaurantes e chefs de cozinha somos, nós, clientes que experimentamos os pratos que muitas vezes até são bons, mas não podemos negar que já nos deparamos com muita porcaria por aí.
Eu gostaria de saber qual é o critério para ser especialista gastronômico? Saber comer com educação? Por que até onde eu sei todas as pessoas têm paladar e opinião própria.
Quanto ao chef Alex Stupak, ele que me desculpe, mas os clientes não estão interessados se para ele foi difícil fechar a pâtisserie de vanguarda para abrir um restaurante mexicano ou se ele ficou tristinho com o fato. O que interessa é ser bem atendido e sair do restaurante satisfeito.
A questão é que esse Alex Stupak não tem respeito pela opinião dos outros e quer ficar justificando com chantagem emocional. Cresça chefe, cresça!

Hooters: tudo de bom no estilo americano

Uma lanchoente conhecida por suas belas garçonetes que vestem shorts e regatadas decotadas é uma boa pedida para quem gosta de restaurantes no estilo americano.
A lanchonete Hooters tem como público alvo homens de 18 a 70 anos. Não é a toa que quando fui lá na última sexta-feira tinha dois homens de aparentemente 70 anos tomando dois chops por mais de uma hora. O que eles faziam? Consumiam pouco e só ficavam de conversinhas com as garçonetes. Claro que não é nada exagerado, mas dá para dar boas risadas.
Assim que sentamos à mesa, a garçonete se apresentou e perguntou o que queriamos. Escolhemos uma porção de Onion Rings e dois chops para começar. O pedido veio rápido e as Onions estavam saborosas e acompanhavam um molho picante a base de tomate. Sinceramente não gostei muito do molho, achei que não combinou com as cebolas.
Depois optamos pela porção de Mini Hamburguers - 4 mini hamburgueres servidos com queijo cheddar e bacon picado, montado com molho barbecue e acompanhado com curley fries-, que vieram super pequenos, muito saborosos, em uma carne muito bem temperada e em uma temperatura ótima. As curley fries são batatas fritas que parecem um espirral. Todas super sequinhas e saborosas. Para beber pedimos coca-cola refil.

No total, nossa conta deu R$75,77 para duas pessoas (incluindo dois refrigerantes refil, dois chops, os pedidos e os 10%)

Ambiente: Grande, barulhento e bem decorado. Enfatizando que gostei da decoração, da localização, mas não gostei dos ruídos.

O bom: O atendimento é excelente, todas as garçonetes são prestativas! Fomos bem atendidos quanto agilidade tanto na hora de anotar os pedidos quanto na hora de trazer os pratos.

O ruim: O ambiente barulhento, não dá para conversar direito por que além das pessoas falaram muito alto e o som ficar abafado, ainda tem música ambiente e várias TVs ligadas.


Notas
Ambiente: 7
Refeição: 8
Bebidas: 9
Preço: 8
Atendimento: 10


Hooters
Rua Gomes de Carvalho, 1575, Vila Funchal, São Paulo-SP

Você conhece o Sidney do Outback?

É impressionante como a propaganda é a alma do negócio! Eu sou uma pessoa que, além de valorizar a comunicação, valorizo ainda mais uma propaganda bem feita. Admito que sempre caio igual um patinho em todas elas, afinal elas servem para isso! O que vem em questão é a jogada de marketing sensacional do "Outback"! Eu adoro e não canso de ir jantar lá, só que desta vez eles se superaram...
Eu vi a propaganda há mais de um mês, só que eu ainda não tinha tido a oportunidade de ir conferir...
Então antes de lerem o restante do post, assistam o vídeo:


Qual é a nova ideia do Sidney? Eu não serei estraga prazeres de falar todos os pratos que incorporam a ideia. Mas vou apenas comentar o Combo que eu pedi.
Optamos pelo "Outback" do Shopping Higienópolis, e claro, como sempre, ficamos cerca de 40 minutos na fila de espera. Algo que considero atípico para uma quarta-feira.
Assim que sentamos, a garçonete trouxe o delicioso pãozinho com gosto de mel e a manteiga que tem textura de sorvete. Não tem como não se apaixonar pelo pãozinho com manteiga diferenciado!
Em seguida pedimos a coca-cola refil e o prato principal, que era a tão falada ideia de Sidney. O combo consiste em: 2 ENTRADAS + 2 PRATOS PRINCIPAIS COM ACOMPANHAMENTO por R$49,90, ideal para 2 pessoas.
A entrada consiste em 2 saladas - cebola roxa, pepino, alface, tomate, queijo -  individuais com um molhinho especial e o prato principal tem 3 opção (que só indo ao Outback para conferir!)! Só direi qual opção escolhi: Ribs On The Barbie - costela de porco defumada e grelhada, regada ao molho barbecue - na versão Júnior, por que como são, pratos individuais, cada prato vem com 5 ossos de costela. (O Ribs On The Barbie completo vem 10 ossos, só que juntos!). Como acompanhamento optei pelo Cajun Rice - arroz com açafrão, pimentão, cebola e condimentos - , muito bom, apesar de um pouco apimentado e forte! O outro prato veio com uma batata frita, depois assada maravilhosa  e sequinha! 
No total, nossa conta deu R$61,80 para duas pessoas (incluindo dois refrigerantes refil e os pedidos).

Ambiente: Aconchegante, pequeno (comparado ao "Outback" do Shopping Center Norte), e como todos os outros: escuro! Eu  gosto de comer em ambientes claro para poder "enxergar a refeição".

O bom: O atendimento e excelente refeição! Fomos bem atendidos quanto à agilidade na hora de anotar os pedidos, trazer os pratos e repor o refil. A garçonete também explicou direitinho como funcionava a ideia do Sidney.

O ruim: A fila de espera! Toda vez que vou ao restaurante espero no mínimo uns 30 minutos, e o que faltam em todos os "Outbacks" são mais bancos e mesinhas para aqueles que estão esperando!

Notas
Ambiente: 8
Refeição: 10
Bebidas: 9
Preço: 10
Atendimento: 9

Outback

http://www.outback.com.br/  - Entre no site e confira a Unidade mais perto da sua casa!

Compra coletiva no restaurante "New Green Garden"

Estive no restaurante "New Green Garden" há muitos anos. Sempre quis voltar para experimentar o rodízio de Fondue, mas o preço alto não me permitiu...
O rodízio de Fondue nesse aconchegante restaurante no pé da Serra da Cantareira custa R$79,90 por pessoa. Fuçando esses sites de compra coletiva achei uma oferta no site "Desconto Virtual" do Fondue no New Green Garden. Na oferta o rodízio ia sair pelo preço de R$39,90 por pessoa. Claro, que chamou minha atenção e fui experimentar. Por ser um restaurante romântico, ideal para casais e com uma vista incrivel, eu não poderia perder essa chance.
Fui lá na última sexta-feira e quando chegamos o restaurante não estava tão cheio. Escolhemos uma mesa perto da janela para podermos apreciar a vista e curtir o friozinho. Assim que sentamos à mesa, chegou o "couvert", como sempre sem ter sido solicitado, mas se já estava lá queria experimentar tudo. Estava à mesa uma cesta com mini pães, um patê delicioso e não identificado, um patê de atum , que eu passei longe, já que não curto, azeitonas e uma beringela no azeite sensacional. Muito gostoso, mas não valia o preço de R$7,90 por pessoa.
Assim que o garçon foi tirar os pedidos, demos o cupom da compra coletiva e esperamos chegar o rodízio de Fondue. Para acompanhar pedimos o vinho "Concha Y Toro Tinto" por R$59, sendo que o vinho mais barato da casa era R$55!
O rodízio contava com oito tipos de molhos (curry, tártaro, rosé, picante, alho e outros não identificados), baby beef, lombo, frango, linguiça e o clássico fondue de queijo. O fondue de queijo estava saboroso, mas um pouco pesado. As carnes estavam boas, apesar de regadas no óleo e os molhos estavam divinos, dei preferência para o tártaro e alguns dos não identificados.

No total, nossa conta deu R$187,78 para duas pessoas. Os dois cupons que foram R$ 79,80 e mais o restante das bebidas e couvert: R$ 107,98 (incluindo uma garrafa de vinho, duas garrafas de água, dois couverts e os 10% tanto do cupon quanto do pedidos feitos no dia, que foram de: R$24,10). Desconto na compra coletiva? Até parece!

Ambiente: Maravilhoso! Vista perfeita, ambiente romântico, e ainda tem a opção para o ambiente a luz de velas que é ideal para casais.

O bom: O ambiente e o atendimento. Fomos bem atendidos, mas pelo que pagamos não poderia ser diferente. Ah, também curti o som ambiente!

O ruim: O preço com certeza! Por mais que as coisas sejam de qualidade e o ambiente seja propício ao chic, nada justifica! Além do preço, o ambiente apesar de romântico é escuro...Mal deu para enxergar o andamento da refeição!

Notas
Ambiente: 10
Refeição: 8
Bebidas: 7
Preço: 3
Atendimento: 8

New Green Garden
Av. Senador José Ermírio de Moraes, 2001 - Tremembé - São Paulo
Atendimento: De terça a domingo a partir das 19 horas
Possui estacionamento próprio
Tel.: (11)2996-3709 / (11)3481-9587

Passeio na Alameda Santos? Vamos almoçar no América!

Me rendi a vontade de ir ao restaurante "América". Apesar de sempre passar em frente na Avenida Paulista ou no Shopping Higienópolis e Center Norte, nunca tinha interesse em entrar na casa. Resolvi experimentar!
Fui almoçar no restaurante da Alameda Santos na sexta-feira com duas amigas. A espera foi de 15 minutos e, claro, ficamos em pé. Nada muito agradável, mas pensei que seria bom para abrir o apetite.
Assim que sentamos à mesa, chegou o "couvert", mesmo sem ter sido solicitado, duas cestas com pães de queijo, pão integral adocicado, um patê gostoso e não identificado, bisqui e manteiga. Gostosinho mais nada de mais! O absurdo foi o preço de R$6,50 por pessoa, que definitivamente não estava nos nossos planos.
Depois já pedimos o prato principal, uma das minhas amigas pediu o prato "Liberty"- peito de frango grelhado de 120 gramas, pincelado com manteiga, coberto com molho de cogumelos frescos e leve toque de ricota temperada, acompanhado de batatas fritas e salada de alface americana com molho vinagrete(R$32,90). E a outra amiga, que não come muito, pediu um burger simples: "Cheeseburger Salada América"- hamburger de 150 gramas com queijo prato derretido, alface, relish de pepino, tomate, maionese, no pão com gergilim(R$17,40).
Eu resolvi optar por uma massa, "Mexican Italian" - Fettuccine com salsinha servido com hamburguer de 200 gramas coberto com molho TexMex e queijo provolone (R$31,90). Ao invés do macarrão tradicional pedi a massa verde que tem um gostinho de espinafre que estava muito saboroso, o hamburguer estava gostoso apesar de um pouco mal passado, o provolone estava muito bom e o molho deu um toque especial. (Foto do prato ao lado esquerdo)
:

Como estava muito calor pedimos de sobremesa um Petit Gateau e rachamos em três, já que estávamos mais do que satisfeitas. A propósito o petit gateau mais caro que já vi na vida, R$14,90.
Para beber, nada mais que uma coca-cola e uma das minhas amigas pediu um frozen! No total, nossa conta deu R$ 147,30 (incluindo dois refrigerantes, um frozen, três couverts, os pedidos e os 10%).

Ambiente: Aconchegante, amplo, fresco e um ótimo lugar para reuniões de trabalho e para conversar com os amigos.

O bom: A quantidade da comida é certa, não sobra e não falta. A variedade no cardápio que variam desde massas, grelhados, peixes, lanches e hamburgueres. A sobremesa tem uma infinidade de opções.

O ruim: Os garçons são meio afobados, atendem muito rápido, mal deixam a gente escolher o prato e já colocam as coisas na mesa sem pedir permissão. E o preço também, que é absurdo. Principalmente os sorvetes!

Notas
Ambiente: 10
Refeição: 7,5
Bebidas: 8
Preço: 5
Atendimento 6,5


Restaurante América
Alameda Santos, 957, São Paulo
(11)3178-4224 (Delivery e Reservas)

Esse é o "Taw"!

Como eu disse anteriormente, a quantidade de restaurantes japoneses em São Paulo é grande! Hoje trago ao blog uma nova casa que serve o sistema de rodízio e me agradou muito.
Estou falando do restaurante "Taw Sushi Bar" no bairro da Água Fria na Zona Norte. Fui para o jantar e apesar da casa servir também a opção de a la carte, optei pelo rodízio.
As opções de Entrada: guioza (pastéis de carne bovina), shimeji (cogumelos pequenos feitos na manteiga), harumaki (rolinho primavera),sunomono (salada japonesa), hot holl (empanado na chapa com catupiry) e diversos temakis.
Os pratos: Sushis combinados de Niguiri, Uramaki, Taw Maki, Hossomaki e Sashimi à vontade. Missoshiro (tofu, cebolinha e pasta de soja), Gohan (arroz), Shitake (cogumelos na manteiga), Yakitori (espetinho de frango com alho poró e molho tare), Hot Maki (empanado na chapa com queijo), Tempura de legumes, Ebishinjo (trouxinhas de camarão), Yakissoba, Tepan, Grelhados, Empanados e o Diferentinho (peixe empanado com cream cheese e salmão batido). Na hora da pedida dei preferência ao sunomono, harumaki, guioza e os hot rolls. Todos em pequena quantidade (o que é um aspecto positivo) e super saborosos. Os hot rolls muito diferentes dos que eu já comi em outros restaurantes. O catupiry deu um toque especial, além do molho barbecue.

O peixe do sashimi e o sushi estavam ótimos, vieram todos exatamente como eu pedi, com mais salmão e menos peixe branco e atum. O destaque da noite foi o "Diferentinho", um dos sushis/hot holls mais gostosos que já comi, e claro, que foi inevitável não pedir mais. Vale a pena ir só para experimentar o "Diferentinho".

Ambiente: Como é um sushi bar é um lugar muito pequeno, apesar de aconchegante. Possui ar condicionado e o cliente consegue ver perfeitamente os sushi men preparando os pratos.


O bom: O atendimento é impecável e o garçon explica muito bem como funciona a casa e quais são os pratos do rodízio. Na hora de pagarmos a conta, eles perguntam o que o cliente achou do atendimento. A variedade e o preço também é diferencial. Por R$ 39,90 no jantar você pode comer à vontade e ainda tem o "Diferentinho" que é exclusividade da casa!

O ruim: O ambiente é muito pequeno e quando passamos de carro a sua procura o número do restaurante é apagado e quase não dá para ler o letreiro "Taw Sushi Bar".


Notas
Ambiente: 5
Refeição: 10
Bebidas: 6
Preço: 9
Atendimento: 10


Taw Sushi Bar
Avenida Água Fria, 1659
Tel: (11)2261-4900

Hamburgueria tem cenário de filmes americanos dos anos 50

Nada como sair no sábado a noite para comer algo diferente. Desta vez fui conhecer a hamburgueria "Chip's Burger"! Quem me indicou foi um amigo de longa data e até hoje não entendo por que não fui à lanchonete antes! Sempre que passava em frente ficava com vontade de entrar quando ambiente parecido com as lanchonetes de filmes americanos dos anos 50. Eles têm aqueles bancos redondos e vermelhos, piso quadriculado branco e preto e um enorme jukebox colorido que deixa a casa muito charmosa.
Depois de olhar o cardápio diversas vezes, uma vez que tem vários lanches muito diferentes das lanchonetes convencionais, pedi o "Bagel Burger" - hamburguer de picanha, cream cheese e cebola picada servido no tradicional pão de bagel novaiorquinho acompanhado batatas crisscuts. Na hora da pedida o que me chamou a atenção foi a junção do pão de bagel com o cream cheese, pensei que ficaria sensacional. A carne é super saborosa apesar de um pouco seca, como todo hamburguer de picanha, o cream cheese é super cremoso e durinho, as cebolinhas provavelmente são feitas no shoyo e o pão é macio e único. Valeu cada mordida!
E as batatas de acompanhamento? Adorei! Com catchup elas ficaram ainda melhores, e o detalhe especial das batatas, é que elas vêm em formato de waffles. (Presumo que sejam feitas na máquina de waffles)
Como bebida pedi um chop da Brahma (R$4,99) e uma coca-cola (R$3,50), o legal é que eles tem muitas opções de bebidas como frozens, sodas italianas, entre outras.
O outro lanche pedido foi o "Jabá Burger" - hamburguer de carne seca, cebola e queijo prato, acompanhado de mandiocas. Como não comi não posso comentar a respeito. Porém, a aparência dele estava ótima e tem 100gr de carne seca. Fica uma dica para quem quiser experimentar!


Ambiente: Como disse anteriormente se destaca pela cenário temático dos anos 50, o que deixa uma sensação muito agradável. É um lugar ideal para sair de casal, encontrar amigos ou até mesmo comemorar o aniversário.

O bom: A variedade de lanches, milkshakes, sorvetes, acompanhamentos, existe a opção de montar o lanche à seu gosto e durante semana eles também oferecem pratos prontose todos os dias trabalham com sistema delivery.

O ruim: Para aqueles que procuram refeição barata, não é a melhor opção. O "Bagel Burger" e o "Jabá Burger" foram respectivamente, R$19,99, acompanhando somente a batata ou a mandioca. Com os chopes, serviço e o refrigerante a conta veio em cerca de R$60.


Notas
Ambiente: 10
Refeição: 10
Bebidas: 8
Preço: 7
Atendimento: 8



Chip's Burger
Rua Dr. César, 888, Santana, São Paulo-SP
Tel: 2099-2803

Culinária japonesa boa para o seu bolso

O melhor de morar em São Paulo é a quantidade de restaurantes japoneses. Hoje em dia em qualquer esquina você encontra uma temakeria ou um restaurante que trabaha com rodízio. Eu particularmente, adoro!
Na última sexta-feira fui no restaurante Toya Sushi que fica no bairro do Jardim França, na Zona Norte de São Paulo. No almoço e jantar, é servido o sistema á la carte e também rodízio com tudo à vontade. Fui para o almoço e quis experimentar o rodízio. O diferencial é que além dos pratos tradicionais há também frutos do mar.
O rodízio acompanha camarão empanado, guioza (pastéis de carne de porco), shimeji (cogumelos pequenos feitos na manteiga), harumaki (rolinho primavera), missoshiro (tofu, cebolinha e pasta de soja), sunomono (salada japonesa), gohan (arroz), anchova e salmão grelhado, tempurá legumes e yakissoba. Sashimis: salmão, peixe branco (prego), atum e polvo. Sushis: variados. Temakis: salmão, camarão, polvo, peixe branco, atum, califórnia, kani e shimeji; e ainda temos as sobremesas: creme de papaia e sorvete.
Apesar de estar com muita fome não comi um pouco de tudo. Dei preferência ao guioza, camarão empanado, lula empanada, harumaki, e tempurá de legumes como entrada. Todos em uma temperatura perfeita e muito saborosos. O que mais gostei foi que veio em pouca quantidade, facilitando na hora de variar no cardápio.
O peixe do sashimi e o sushi estavam ótimos, a varidade de sushi era ideal e todos muito bem feitos. Um dos mais gostosos, era o sushi feito de arroz, alga, salmão e creem cheese com cebolinha. Só de pensar já dá água na boca!
Infelizmente, não coube a sobremesa, uma vez que dei uma exagerada na quantidade de sashimis. Porém, minhas amigas que comeram o creme de papaia disseram que estava divino.

Ambiente: É distribuído com uma varanda na entrada, que no verão é um pouco abafado, um salão principal com uma decoração típica japonesa e com ar condicionado. Na parte de cima, um tatame, ideal para aqueles que querem se sentir ainda mais no mundo oriental.


O bom: A variedade e o preço. Por R$ 32,90 no almoço e R$ 39,90 no jantar você pode comer à vontade e ainda tem a opção de frutos do mar, que não existe por esse preço na maiorida dos restaurantes japoneses de São Paulo.

O ruim: O atendimento não é dos melhores. Você tem que repetir para o garçon muitas vezes o que você quer. Fora que pedi mais uma porção de hot roll e o garçon esqueceu. As bebidas também são caras, uma água sem gás está R$3.


Notas
Ambiente: 7
Refeição: 9
Bebidas: 6
Preço: 9
Atendimento: 5



Toya Sushi Bar Restaurante
Rua Casa Forte, 420 - Jardim França, São Paulo
Tel.: (11) 2261-4441

O que há de bom na culinária árabe

A culinária árabe é muito apreciada pela população brasileira, até por que, muitos ingredientes que compõe os seus pratos, são também utilizados na nossa cultura.
Para os amantes de comida árabe, vem aí uma sugestão de restaurante fresquinha. Acabei de chegar da casa árabe "Emir" no Shopping Center Norte. Frequento lá, há mais ou menos 8 anos só que hoje resolvi inovar nos pedidos.
De entrada pedi uma combinação de "Homus" - pasta de grão-de-bico e tahine, "Babaganuch" - pasta de beringela, tahine, limão, sal e alho e "Mhamara" - pasta de pimentão e nozes. Assim mesmo, 3 em 1 acompanhado de dois pães sírios quentinhos. Os três patês estavam divinos e tão bem temperados que foi inevitável não pedir mais pães para finalizar os pratinhos.
Depois de saborearmos a entrada veio a vez do prato principal: "Cafta no espeto" - duas caftas no espeto acompanhado com arroz sírio e vinagrete. A carne estava no ponto, com um sabor singular e quando combinada com o arroz, tipicamente sírio, deu um aroma diferente e tentador.
O que aprecio da cozinha árabe é justamente a variedade de pratos, que normalmente tem os mesmos ingredientes, mas, cada um com seu toque especial.

Recomendo!!!

Ambiente: Por ser no shopping tem o grande problema da poluição sonora. Mas, apesar disso é espaçoso e aconchegante. Aconselho sentar na área interna do restaurante.

O bom: A comida vem em uma temperatura ótima, a limpeza do ambiente é impecável e o garçon explica como funciona os pratos. Para aqueles que não apreciam a culinária árabe também tem opções de pratos feitos a moda brasileira. O preço também é super razoável. A entrada com os 3 patês ficou em R$12,90 e o prato principal em R$24,90 servindo duas pessoas.

O ruim: O ambiente interno do shopping. Apesar de ser ser teoricamente afastado das lojas, a poluição sonora é ruim e o aglomerado de pessoas em volta é inevitável. Além disso, as bebidas são caras. Um suco de limão custa R$4,90, o refrigerante e o chop também tem preços elevados.

Notas
Ambiente: 5
Refeição: 9
Bebidas: 6
Preço: 8
Atendimento: 9


Restaurante Emir - Delícias Árabes
Shopping Center Norte
Fone: (11) 2252-2581

Mooca é o bairro para se comer pizza

Todo paulistano sabe que a Mooca e o Bexiga são os bairros de maior concentração de restaurantes Italianos e Pizzarias. Já ouvi muitos dizerem que a pizzaria "São Pedro" é a melhor de São Paulo. Mas, apesar da pizza ser realmente muito boa o atendimento não é dos melhores.
Frequento a pizzaria há anos e a cada vez que passa vem uma decepção. Desta vez o problema veio no péssimo atendimento.
Eu e minha família chegamos lá por volta das 21 horas no feriado do dia 25 de janeiro, a pizzaria costumava estar lotada. Mas, apesar de ser feriado ela estava muito vazia.
Pedimos ao garçon (que não estava muito ocupado), meia pizza de "Mussarela c/ Alho Frito"- Molho de tomate, mussarela, salpicada c/ alho frito e azeitonas. Como sempre muito bem feita, a mussarela derretia na boca de tão gostosa e o molho de tomate era de primeiríssima qualidade. O tomate era novo, bem vermelho e formava um molho bem temperado e único. Porém, como tudo não é só perfeição, faltou as azeitonas...
Fomos reclamar com o garçon e ele disse que não tinha azeitonas naquela pizza, sendo que estava escrito no cardápio. Relevamos, até por que conta como ponto negativo no atendimento.
A outra metade da pizza era a "Palmito II" - Molho de tomate, palmito, temp. c/ alho, cebola, salsinha e azeitonas cob. c/ catupiry. Essa estava espetacular, o mesmo molho de tomate, palmito sequinho, catupiry super cremoso e a salsinha deu um "tchãn"! Aprovadissímo, até por que veio com as azeitonas.
Por ser no coração da Mooca e a pizza ter aquele toque Italiano, vale a pena conferir. Só espero que tenham mais sorte com o garçon! ;)


Ambiente: Agradável, moderno, espaçoso, aconchegante. Tem ainda um bar na entrada para aqueles que ficariam na lista de espera.

O bom: O molho de tomate da pizza é sem igual. A pizzaria possui cerca de 70 opções de sabores no cardápio e para aqueles que vão sozinhos ou não querem sentar a mesa, tem a opção de pedir a pizza por fatia no balcão.

O ruim: O atendimento varia conforme o dia, já fui bem atendida mas, também quando fui mal atendida saí com um pé atrás. Além disso, ainda tem o preço que não é tão acessível, variando de R$35 a R$50.

Notas
Ambiente: 10
Refeição: 9
Bebidas: 9
Preço: 7
Atendimento: 6


Pizzaria São Pedro
Rua Javari, 333, Mooca
(11) 2291-8771

Guarulhos surpreende na gastronomia

Sempre achei Guarulhos uma cidade muito fraca no setor gastrônomico. Tem um motivo razoavelmente plausível, como o fato da cidade ser próxima a São Paulo e a população guarulhense acabar frequentando restaurantes da capital.
Bom, hoje vou tratar de um restaurante muito gostoso que descobri na cidade. A sua localização é meio afastada do Centro mas mesmo assim a casa lota todos os finais de semana.
A casa em questão é a "Alameda Real", que trabalha com o sistema a La carte em um alto nível que varia em cozinha normal, churrascaria e pizzaria. O que prova que terá opções para todos os gostos.
Tive oportunidade de provar em um jantar, a pizza e em outra ocasião no almoço, um prato da casa.
Quanto a pizza, pedimos uma pizza de abobrinha, com massa fina. O garçon nos atendeu com rapidez e a pizza veio quentinha, crocante e muito saborosa. O legal foi que o maître sugeriu a porção de "Casquinhas de Pizza" no sabor de parmesão e calabreza, que era nova na casa. Eu nunca tinha visto essas casquinhas e fiquei apaixonada! Vale muito a pena também, para aqueles que querem só comer como aperitivo.
Na segunda ocasião, pedimos o "Filet à Daniel" - filet mignon grelhado, legumes e purê de batata. Novamente fomos muito bem atendidos, o filet estava macio e os legumes muito bem temperados e sequinhos. Nessa ocasião pedimos um vinho chileno, o que vale ressaltar é que a carta de vinhos do restaurante só tem bons vinhos e a preços assecíveis.
Além do "Filet à Daniel", também provamos o "Filet Mignon à piamontese" - filet mignon grelhado, arroz à piamontese e fritas. O filet mignon veio no ponto muito bem temperado, as batatas fritas estavam sequinhas e o arroz muito bem feito e modéstia a parte um dos melhores que já comi.
Guarulhenses ou não, vale a pena conhecer o "Alameda Real".

Agora só me resta provar o a La carte de churrascaria! Quem sabe uma próxima! ;)

Ambiente: Super agradável, moderno, espaçoso, bonito, aconchegante. Enfim de muito bom gosto. O ambiente é ideal para comemoração de aniversário, eventos, datas especiais, pois além do salão principal possui outro para festas em geral que comporta 50 pessoas.

O bom: Além do atendimento impecável, ainda tem o diferencial: os donos do restaurante passam de mesa em mesa perguntando como está o atendimento, a refeição, bebidas e ainda dão dicas sobre os melhoers pratos.

O ruim: A música ao vivo aos sábados. Como a música toca muito alto atrapalha os clientes de conversar nas mesas.

Notas
Ambiente: 8
Refeição: 10
Bebidas: 10
Preço: 8
Atendimento:10


Alameda Real
Rua Alameda Yayá nº468 – Vila Aida – Guarulhos – SP.
Tel.: 2453-4510 / 2453-4666

Estacionamento com manobrista fechado e gratuito.
Horário de Funcionamento: de terça à sexta das 11:30h às 23:30h
Aos sábados temos musica ao vivo onde funcionamos até às 24h
Domingos das 11:30 às 17h (horário de almoço)

Le merveilleux: "La Casserole"

O Centro de São Paulo ainda guarda muitos locais agradáveis e refinados para fazer aquela refeição com os amigos, colegas de trabalho ou até para comemorar uma data com alguém especial.
É desse tipo de ambiente que irei tratar hoje. Um lugar que as pessoas não vão só para comer, mas para sentir um pouco de paixão.
Podemos encontrar está sensação em frente do Mercado de Flores do Largo do Arouche na região da República no Centro de São Paulo. O bistrô "La Casserole" está ali, desde 1954 com um ambiente totalmente cultural e tipicamente parisiense.
Para os amantes de culinária francesa e de bom gosto, o bistrô tem um ambiente singular e luxuoso.

Minha visita ao restaurante aconteceu com a professora e meus colegas da Aliança Francesa. Na ocasião estávamos em 7 pessoas e fomos almoçar no bistrô para comemorar o último dia de aula. Confesso que a princípio ficamos perdidos com tanto luxo, fora o fato que o garçon atendia somente a nossa mesa e tínhamos atenção o tempo todo.
O interessante é que como era uma quinta-feira, a casa estava vazia e com isso deu para observar melhor o andamento do restaurante.

A minha professora Natalie é francesa e sabia o que era interessante pedir, uma vez que todos éramos novatos na casa.

Para começar, a Natalie sugeriu um vinho tinto, obviamente francês que infelizmente eu não recordo o nome.
O couvert chegou rapidamente à mesa, com filetes de pepino e cenoura, crus, dentro de um copo com um cubo de gelo e sal. Pães fresquinhos, manteiga e uma pequena tigela com tapenade ("Tapenade é uma pasta típica do sul da França à base de alcaparras, anchovas e azeitonas, triturados com azeite e suco de limão"). Tudo muito delicioso!

Na hora do prato principal, pedi "Filet au poivre" - filet mignon grelhado ao molho de pimentas com batatas "à la crème" - como todos são pratos individuais eles vem montados, bonitos e muito saborosos. A batata sequinha e muito bem temperada, o filé no ponto certo acompanhado das pimentas. Mas, para pessoas que comem bastante um prato com certeza não é suficiente. Um dos meus colegas pediu o famoso "Canard confit,réduction de Merlot et 'polenta'" - famosa coxa de pato ao vinho com polenta - e apesar dele ter falado que estava uma delícia, só a coxa do pato não foi suficiente para satisfazê-lo.

Para finalizar a sobremesa, "Profiterolles" - carolinas recheadas com sorvete de creme e calda quente de chocolate - que eu não tenho nem como explicar a maravilha que elas são. Ir ao "La Casserole" e não comê-las é praticamente um crime!

Ambiente: Bonito, luxuoso, agradável, silencioso e mistura um toque de modernidade com antiguidade. Tipicamente parisiense!

O bom: Pratos individuais que permitem maior variedade e atendimento impecável.

O ruim: Para aqueles que comem muito o prato individual não será suficiente. O preço também não é dos mais baratos. No meu caso, como pedimos vinhos de 200/300 reais, a conta veio em torno R$ 800. O "Filet au poivre" custou em torno de R$30 a R$40 e o "Profiterolles" entre R$10 e R$15.

Notas
Ambiente: 10
Refeição: 10
Bebidas: 10
Preço: 6
Atendimento: 10


La Casserole

Largo do Arouche, 346 – Centro – São Paulo/SP

Grandes!

Definição de hamburguer? Vamos lá! Para mim hamburguer é feito com dois pães e uma carne GRANDE no meio. Os bem grandões são um diferencial para a pessoa comer um só e já ficar mais do que satisfeito. Por isso que aquilo que o Mc Donald's serve é um pequeno mini lanche!

Onde encontrar esse hambuguer gigante? Na lanchonete "Marques Hamburguer" existente desde 1979, na região de Santana na Zona Norte de São Paulo.
Conheço a lanchonete há anos, mas só pensei em escrever sobre ela hoje por que estive lá no último sábado.
Como já sabia o tamanho do hamburguer, pedi um X-Tártato (pão, hamburguer, queijo e molho tártaro), parece simples mas o sanduíche é enorme! O queijo é maravilhoso e molho tártaro é único, uma vez que já experimentei muitos molhos tártaros ao longo da vida...
Para melhorar a situação pedi o adicional de maionese que fica apenas em R$ 2,00 a mais do preço do lanche. Para a minha surpresa, veio um 'sundae' de maionese. Isso mesmo, uma taça de sorvete cheia de maionese! Realmente, divino.

Saí de lá mais do que satisfeita!

Ambiente:
Na matriz na Rua Duarte de Azevedo, o ambiente é pequeno e ao mesmo tempo aconchegante, o que eu achei ruim foi só o fato de ser em uma esquina super poluída e ter muitos carros passando a todo momento.
Na filial na Avenida Braz Leme, o ambiente é grande, aconchegante, bem iluminado e tem mais gente. O diferencial? Fica aberto até altas horas!

O bom: Todos os lanches são feitos na hora, vem com uma quantidade maior que o esperado e o preço varia entre R$10 e R$25 reais, na minha opinião, muito bem pagos.

O ruim: Todas as bebidas são absurdamente caras! Pedi uma Coca-cola de 2 litros que me custou R$9.

Notas
Ambiente: 9
Refeição: 10
Bebida: 8
Preço: 8
Atendimento: 10




Avenida Brás Leme, 2002 - Santana Tel.: (11) 2979-0595
Rua Duarte de Azevedo, 258 - Santana Tel.: (11) 2979-4590

Site: http://www.marqueshamburguer.com.br

Mostarda? Bingo!

A maioria das pessoas que conheço tem uma certa aversão quando o assunto se trata de mostarda. Seja na salada, hot dog ou no hamburguer 80% dos meus conhecidos falam que além de acharem a mostarda amarga e forte, a cor não agrada muito.
A (minha) verdade é única, mostarda combina com tudo. Um pouquinho que seja já dá diferença e sua cor e sabor nunca mentem.
Ao fazer uns testes, percebi que a mostarda pode enriquecer um lanche, ainda mais quando não se tem muitas coisas para colocar nele.
Primeiramente, e um dia qualquer...pegue 2 fatias de pão de forma, 2 fatias de queijo (prato, mussarela ou cheedar), requeijão, rúcula e adicione mostarda escura. Fica divino!

Pode-se ainda colocar na salada...adicione vários tipos de folhas verdes (rúcula, agrião e alface), pepino, cebola. Como tempero vale limão, azeite, sal, gergilim e claro, mostarda. Fará toda a diferença!

Não esqueça de colocar mostardas nas carnes, frangos e legumes. Para finalizar uma receita com muita mostarda, para ficar com água na boca!


Receita de Bifes com Molho de Mostarda


Ingredientes
- 500 gr de contrafilé/ file mignon em bifes
- 1 unidade(s) de cebola
- 1 dente(s) de alho amassado(s)
- quanto baste de sal
- 2 colher(es) (sopa) de mostarda
- 1 xícara(s) (chá) de creme de leite
- 1 xícara(s) (chá) de leite
- pimenta-do-reino preta
- 1 colher(es) (sopa) de manteiga

Modo de Preparo
Tempere os bifes com sal e o alho amassado dos dois lados. Doure os bifes dos dois lados na manteiga, retire-os da panela, doure a cebola cortada em anéis finos na mesma gordura, retorne os bifes e aqueça-os bem. Adicione a mostarda e misture o creme e o leite aos poucos. Se o molho ficar muito grosso, dilua com um pouco mais de leite. Antes de servir tempere com pimenta a gosto


Fonte: www.receitinhas.com.br