A culinária árabe é muito apreciada pela população brasileira, até por que, muitos ingredientes que compõe os seus pratos, são também utilizados na nossa cultura.
Para os amantes de comida árabe, vem aí uma sugestão de restaurante fresquinha. Acabei de chegar da casa árabe "Emir" no Shopping Center Norte. Frequento lá, há mais ou menos 8 anos só que hoje resolvi inovar nos pedidos.
De entrada pedi uma combinação de "Homus" - pasta de grão-de-bico e tahine, "Babaganuch" - pasta de beringela, tahine, limão, sal e alho e "Mhamara" - pasta de pimentão e nozes. Assim mesmo, 3 em 1 acompanhado de dois pães sírios quentinhos. Os três patês estavam divinos e tão bem temperados que foi inevitável não pedir mais pães para finalizar os pratinhos.
Depois de saborearmos a entrada veio a vez do prato principal: "Cafta no espeto" - duas caftas no espeto acompanhado com arroz sírio e vinagrete. A carne estava no ponto, com um sabor singular e quando combinada com o arroz, tipicamente sírio, deu um aroma diferente e tentador.
O que aprecio da cozinha árabe é justamente a variedade de pratos, que normalmente tem os mesmos ingredientes, mas, cada um com seu toque especial.
Recomendo!!!
Ambiente: Por ser no shopping tem o grande problema da poluição sonora. Mas, apesar disso é espaçoso e aconchegante. Aconselho sentar na área interna do restaurante.
O bom: A comida vem em uma temperatura ótima, a limpeza do ambiente é impecável e o garçon explica como funciona os pratos. Para aqueles que não apreciam a culinária árabe também tem opções de pratos feitos a moda brasileira. O preço também é super razoável. A entrada com os 3 patês ficou em R$12,90 e o prato principal em R$24,90 servindo duas pessoas.
O ruim: O ambiente interno do shopping. Apesar de ser ser teoricamente afastado das lojas, a poluição sonora é ruim e o aglomerado de pessoas em volta é inevitável. Além disso, as bebidas são caras. Um suco de limão custa R$4,90, o refrigerante e o chop também tem preços elevados.
Notas
Ambiente: 5
Refeição: 9
Bebidas: 6
Preço: 8
Atendimento: 9
Restaurante Emir - Delícias Árabes
Shopping Center Norte
Fone: (11) 2252-2581
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